lIONEL Godard

                        "BEURRÉ HARDY"

Sa chair blanche est sucrée et fondante. Après la récolte, il faut attendre qu'elle arrive à maturité pour la consommer. 

                            "CONFÉRENCE"

Sa chair est sucrée, juteuse et légèrement acidulée.

                       "BEURRÉ CLAIRGEAU"

Sa chair est blanche, mi-fine, mi-fondante, sucrée et granuleuse.

                     "DOYENNE DU COMICE"

Sa chair crème blanche est juteuse et parfumée.

                         "GÉNÉRAL LECLERC"

Sa chair est fine et tendre, juteuse et très parfumée. 

                             "JULES GUYOT"

Sa chair est fine, juteuse, fondante, assez sucrée et parfumée.

                    "MARGUERITE MARILLAT"

Sa chair est fine, fondante, très juteuse, sucrée et acidulée.

                        "POIRE DE MOISSON"

Sa chair est juteuse, sucrée et fondante.

             "LOUISE BONNE D'AVRANCHES"

Sa chair blanchâtre est fine, très fondante, juteuse, sucrée et acidulée.

                                    "CURÉ"

Sa chair est blanche, demi-fine et demi-fondante, assez sucrée et juteuse, à saveur très variable.

                       "SEIGNEUR ESPEREN"

Sa chair est mi-fondante, juteuse, sucrée et parfumée.

                          "SEPT EN GUEULE"

Sa chair est blanche jaunâtre, mi-cassante, assez fine, avec quelques granulations. Ele est sucrée, assez acidulée, accompagnée d'un agréable goût musqué.

                    "TRIOMPHE DE VIENNE"

Sa chair est fondante, juteuse, très sucrée et acidulée. 

                    "PRÉCOCE DE TRÉVOUX"

Sa chair est fine, juteuse, sucrée et parfumée.

                                "WILLIAM'S"

Sa chair est juteuse, fondante et très parfumée.

                        "WILLIAM'S ROUGE"

Sa chair est fine, fondante, juteuse et sucrée, à saveur musquée.

                                 "NASHI"

Sa chair est croquante et juteuse.

                                "ANGELYS"

Sa chair est blanche, fondante et juteuse.

                          "BELLE ET BONNE"

Sa chair blanche est demi-fine, sucrée et fondante. Elle est aussi légèrement musquée et un peu granuleuse.

                    "BEURRÉ D'APREMONT"

Sa chair est très blanche, demi-fine, odorante, sucrée, parfumée et juteuse.

                      "COMTESSE DE PARIS"

Sa chair est blanche, parfumée et juteuse, mi-fine, fondante et sucrée. Elle est granuleuse en bouche.

                             "FAUVANELLE"

Sa chair est mi-douce au parfum vanillé très accentué.